Estamosde enhorabuena!! El Jamón de bellota 100% ibérico de Aljomar ha sido galardonado con el premio al mejor jamón ibérico de España en 2022 en la edición de los premios Alimentos de España, convocados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, cuyos resultados se ha conocido en estos dÃas.. El ‘etiqueta negra’ de
Laelaboración del jamón ibérico lleva un proceso para alcanzar la máxima calidad. La tradición artesanal está apoyada por las nuevas tecnologÃas, que ayudan a mantener la solera del jamón pero con un control de calidad máximo. Veamos el proceso de elaboración del jamón serrano. Una vez que los animales se han sacrificado y
El pastoreo de la bellota es el verdadero elemento diferenciador del ibérico español porque no se puede hacer en ninguna otra parte del mundo", afirma Vicente RodrÃguez-Estévez, Doctor en
Jamonprivees una web de productos ibéricos de primera calidad. Vendemos jamón ibérico de bellota, de cebo y serrano. Además, vendemos embutidos como lomo, chorizo y salchichón ibérico. Nuestro modelo de negocio se basa en el drop-shipping que permite que los productos lleguen al cliente directamente del proveedor.
Eljamón de bellota se puede comprar en Carrefour, El Corte Inglés, el Club del Gourmet, JamonerÃas y tiendas gourmet, etc. Sin embargo en Jamón Selección ofrecemos la posibilidad de comparar entre una amplia gama de productos que jamás podrÃas hacer en un supermercado, y además ofrecemos la oportunidad de adquirirlos a precio de fábrica.
Significadode las etiquetas de los jamones ibéricos. Etiqueta negra: Jamón de bellota 100% ibérico, son jamones procedentes de cerdo 100% ibérico, criados en libertad en dehesas, cuya alimentación con bellotas, hierbas y otros recursos de la dehesa, como pastos y hierbas aromáticas. Etiqueta roja: Jamón de bellota ibérico.
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como se hace el jamon iberico de bellota
