INGREDIENTES4 personas. 1 Kilo de Chicharro o Jurel ; 1 cebolla grande ; Pimienta Negra en grano ; 1 Hoja de Laurel ; Aceite de Oliva ; Vinagre de Vino. PREPARACIÓN. 1. Limpiar y desescamar el Pescado 2. Cortar a rodajas el Pescado 3. Para el Escabeche utilizaremos dos medidas de aceite por una de vinagre.
Losjureles son un tipo de pescado que pertenece a la familia de los carángidos. Se encuentran en el Atlántico y en el Pacífico y son muy comunes en las costas de América del Norte, América del Sur y Europa. Jurelen Escabeche Blanco. Ingredientes para 4 personas. 2 jureles muy grandes, ( o 4 de ración), en lomos y sin piel ni espina40 cl de aceite de oliva muy refinado1 vasito de vino de vinagre de jerez1/2 vasito de vino de vino dulce (málaga, moscatel)1/3 vasito de salsa de soja4 dientes de ajo1 cebolla o cebolletaPimienta de Szechuan oMejillonesen escabeche 7/10 pzas RO-120 Conservas Ramón Franco. 7,99 €. Jurelillos en escabeche suave de Conservas Ramón Franco.Tostados lentamente ,seleccionados y empacados uno a uno. Compra Online.
Jurelesen Escabeche a la Gallega: Delicioso plato tradicional con un toque gallego. Publicaciones Similares. Gastronomía. Descubre los mejores lugares para comer barato en Sitges y disfruta de una experiencia gastronómica única. Por David García 30 septiembre, 2023 2 septiembre, 2023 Enuna sartén e char aceite y cslentarlo. Paso 4. Freír los jureles y echarle sal. Personalmente nos gustan tostaditos. Cuando estén ponerlos en una fuente con papel absorbente. Paso 5. En una sartén echar aceite de oliva, los ajos laminados y la hoja de laurel. Cocinar a fuego lento para que no se quemen (pero si dorarlos) Paso 6. . 276 355 54 26 439 340 178 148